职业功能 |
工作内容 |
技能要求 |
相关知识 |
一、宠物食品市场信息采集与分析 |
(一)宠物食品市场信息采集 |
1.能通过互联网采集所经营宠物食品市场信息 |
互联网的应用常识 |
(二)宠物食品市场分析 |
1.能够分析宠物食品各类品牌的市场策略 |
1.市场预测与决策相关知识 | |
二、建立客户与谈判订约 |
(一)建立客户 |
1.能同客户密切沟通、广泛联系 |
1.商务谈判的技巧 |
(二)谈判订约 |
1.能通过洽谈,促成交易的实现,避免风险 | ||
三、产品鉴别及等级评定 |
(一)狗粮的鉴别 |
1.能识别狗粮的各种品种、品牌 |
1.主要宠物食品品牌及品质标准 |
(二)猫粮的鉴别 |
1.能识别猫粮的各种品种、品牌 | ||
(三)零食类产品鉴别 |
1.能鉴别样品的品种及等级,误差率不超过规定标准的20% | ||
四、宠物食品配方设计与技术指导 |
(一)基础原料识别 |
1. 了解各种宠物食品原料的品类、价格、品质、等级等相关问题 |
1.与宠物食品原料市场的基本了解 |
(二)解读配方及原料设计 |
1.能够对客户提供的配方进行正确解读,分析各项指标效果 |
1.宠物食品配方的基础常识 | |
五、宠物食品的安全与仓储 |
(一)安全 |
能了解基本宠物食品的生产安全、卫生安全、运输安全等 |
宠物食品卫生安全基础知识 |
(二)仓储 |
能科学选择运输工具,做到运输途中的安全,质量保质安全,抛洒泄露安全。 |
宠物食品运输工具及选择方法、包装物防潮、防污染方法。 | |
六、培训与指导 |
培训与指导 |
1.能对初级、中级宠物营养师进行培训 |
培训、指导的有关知识 |