职业功能 |
工作内容 |
技能要求 |
相关知识 |
一、宠物食品信息采集与分析 |
(一)宠物食品信息采集 |
1.能够对宠物食品各种品牌、品种、质量等获得相关的判断信息 2.能够了解、掌握基本的宠物饲养特点信息 |
掌握宠物营养的基本知识 |
(二)宠物食品选择知识 |
1.能够对不同宠物建议相关食品 | ||
二、宠物食品配方设计与技术建议 |
(一)基础原料识别 |
1. 了解各种宠物食品原料的品类、分布、品质、等级等相关问题 |
1.对宠物食品原料市场的基本了解 |
(二)解读配方及原料设计 |
1.能够对配方进行正确解读 |
宠物食品配方的基础常识 | |
三、宠物食品产品鉴别及质量评定 |
(一)狗粮的鉴别 |
1.能识别狗粮的各种品种、品牌 |
1主要宠物食品品牌及品质标准 |
(二)猫粮的鉴别 |
1.能识别猫粮的各种品种、品牌 | ||
(三)零食类产品鉴别 |
能鉴别各类样品的品种及等级,误差率不超过规定标准的40% | ||
四、宠物食品的安全与储运 |
(一)安全 |
能了解基本宠物食品的生产安全、卫生安全等 |
宠物食品卫生安全基础知识 |
(二)运输 |
能科学选择运输工具,做到运输途中的安全,质量保质安全,抛洒泄露安全。 |
宠物运输过程中对产品质量的影响及区域特性。 |